我们的生活现在提倡食品安全、卫生和健康。食品包装的重点是延长食品的保质期和防止腐蚀。因此，坚固的包装非常重要。食物的腐烂和变质是由微生物的生长和繁殖引起的。空气中的氧气会导致氧化变质。食品中的氧化酶和过氧化物酶作用产生的水蒸气和二氧化碳也会导致食品变质。
因此，真空贴体包装机是明智的选择。它可以去除食品包装袋和食品内部的空气，并隔离空气，以抑制真空状态下微生物的生长和繁殖。此外，许多食品不仅使用真空包装，还使用真空充气包装，例如脆脆食品、易变形和失油的食品、易受潮和结块的食品、有棱角或硬度高的食品，这些食品会刺穿包装袋。
真空充气包装是将氮气、氧气、二氧化碳等单一或2-3种混合气体抽真空后进行冲洗，其中氮气是一种惰性气体，可以保护包装，二氧化碳可以溶解在水或各种脂肪中形成碳酸，可以抑制霉菌和腐败菌的生长和繁殖。氧气可以抑制厌氧菌，防止食物氧化，保持水果和蔬菜的新鲜度。高能氧也能保持肉的鲜红。因此，真空充气包装还具有耐压缩、耐气体、保鲜等功能，能有效地保留食品的色、香、味、型、营养。文章来源于网络，如有侵权或违规，请联系我们进行删改。