新鲜水果和蔬菜的储存和运输比普通肉类和面粉食品更困难。因此，选择相应的包装方法更为谨慎。目前，市场上有许多食品包装方法，其中真空包装、保鲜膜包装和改性气氛包装应用为广泛。特别是在包装新鲜果蔬时，建议使用改良的气调包装机进行包装，这样可以更好地保证整个果蔬的新鲜度，延长其保质期。
如何用改进型气调包装机保证果蔬的新鲜度：气调包装是一种较新的包装和保鲜技术。它将氮、氧和二氧化碳按不同比例混合，并将其装入装有水果和蔬菜的包装袋中，以抑制水果和蔬菜中微生物的生长和繁殖，降低水果和蔬菜活性，有效延长水果和蔬菜保鲜期和保质期。自动气调包装机：企业在选择气调包装机时，应注意以下问题：对果蔬进行气调包装时，必须将包装袋中的氧气抽到一定程度。一般来说，包装袋中的残留氧气必须小于1%。总剩余氧越低，设备性能越好。充气比例的准确性。在储存不同食物的过程中，三种气体的混合比例有所不同。
一般要求全气比例误差控制在2%以内。如果比例误差过大，整个果蔬贮藏环境都会发生变化，影响其新鲜度。包装机制作的包装应平整牢固。目前，市场上有许多制造商可以生产改性气氛包装机设备，不同的制造商有不同的设备质量。
对于一些质量较差的设备，在包装果蔬时，整个包装袋的平整度和牢固度会受到很大影响，也会直接影响整个果蔬的保鲜时间。因此，在采购改性气氛包装设备时，选择合作制造商至关重要。文章来源于网络，如有侵权或违规，请联系我们进行删改。
