

做卤味熟食、预制菜加工的老板想必都有同感,整只卤鸡想要稳定铺货、延长售卖周期,包装是一大难点。普通真空包装容易把卤鸡表皮压变形,卤汁四处流动、流失挥发,经过一段时间陈列存放后,鸡皮表面风干发暗、失去
油润光泽,原本诱人的卤香大打折扣,顾客观感差,退货和损耗成本居高不下。
达盛台式贴体机很好解决熟食卤味的包装痛点,高透明贴体膜紧密贴合卤鸡每一处表皮轮廓,牢牢锁住鲜香卤汁与油脂,隔绝外界空气,有效延缓氧化变色,抑制细菌滋生。贴体包装之后,卤鸡完整立体,油亮色泽直观展
现,肌理清晰好看,没有挤压变形,在商超冷柜、卤味档口陈列辨识度高,视觉上更有食欲,产品溢价空间更高。
这款台式机型机身小巧,不用专门预留大面积车间,插电即可使用,操作门槛低,新手简单培训就能上手。适配熟食加工厂、社区卤味门店、餐饮中央厨房,通用性强,除了整只卤鸡,卤鸭、酱牛肉、酱板鸭、各类熟食卤味、
生鲜调理肉品都支持贴体包装。锁鲜保色,牢牢留住卤制后的原汁原味,帮助熟食商家降低货品损耗,提升熟食产品档次,在同类卤味产品里更有竞争力!