

卖整鸡整鸭,最怕“破了相”
在生鲜超市或农贸市场的精品档口,整只的白条鸡、白条鸭是家庭煲汤、逢年过节的主力消费品。
消费者买整禽,图的就是一个“完整”和“新鲜”。
但老板们在包装时往往很无奈:如果用传统真空包装,强大的负压直接把这整鸡压得扁扁的,尖锐的鸡骨甚至会把包装袋戳破,一旦漏气,血水流得冰柜里到处都是;
如果只是套个塑料袋敞口卖,表皮很快就被风干发黄,看着像放了很久的存货,根本卖不上好价钱。
怎么才能让整只家禽既保持完整的体态,又能锁住新鲜?台式气调保鲜包装机给出了完美的答案。
台式气调保鲜包装机
大家看图片中这台正在作业的设备,正是我们专为整禽包装研发的台式气调保鲜包装机。
您看机器前排的四个托盘,分别装着整只的禽类。
隔着蓝色透明防护罩,可以看到每一只鸡/鸭都保持着原本的饱满轮廓,装在黄色或透明的托盒里,完全没有被挤压变形。
机器面板上的智能触控屏和温控表,精准掌控着包装流程,既保证了封口的严密,又不会伤到娇嫩的禽肉表皮。
四大核心优势,专治整禽包装难题
🔹 微正压气体置换,整鸡立体不压扁
与真空包装彻底抽气不同,这台机器在抽出空气后,会充入按比例配好的保鲜气体,在盒内形成微正压环境。
整只鸡在盒子里有充足的支撑空间,不会被吸瘪变形,保留了完整的商品形态,卖相极佳。
🔹 高氧护色,表皮鲜亮不发黄
禽肉在空气中放久了容易氧化发暗、发灰。
气调技术能有效保持肌红蛋白的活性,让白条鸡/鸭的表皮保持刚处理完的鲜亮色泽,放在冷柜里光泽度极好,直接拉高单只售价。
🔹 高强度封膜,防戳穿防漏血水
整鸡的骨头硬且尖锐。
机器采用高强度复合膜与恒温恒压热封,封口边缘牢固且有韧性。
哪怕鸡骨头顶在膜面上,也不易戳破漏气,彻底告别血水流满冰柜的尴尬。
🔹 四工位作业,应对大卖场订单
商超和屠宰加工厂的出货量极大。
这台机器一次可以同时封口四盒整禽,四个工位交替作业,自动完成抽气、充气、封膜、切割。
一人操作,产能翻倍,轻松应对节假日庞大的采购需求。
适用场景
大型商超生鲜区、家禽屠宰加工厂、精品农贸市场档口、生鲜电商整禽配送、中央厨房禽类配送等。
生鲜生意,卖相就是购买力,完整就是高溢价。
这台台式气调保鲜包装机,用微正压护住了整禽的完美形态,用保鲜气体锁住了表皮的新鲜色泽。
想让您的生鲜整鸡、整鸭也拥有这样立体饱满的包装吗?
欢迎带上您的产品来厂实地试机!