

随着鲜果预包装行业快速发展,盒装切分鲜果成为商超、水果店、生鲜电商热门品类。菠萝蜜果肉香甜多汁,但果肉糖分含量高,切开之后接触空气极易氧化发黄、出水发酵,货架期很短,损耗居高不下,是鲜果分装行业一大难题。普通保鲜膜包装保鲜效果有限,很难长途运输与长时间陈列售卖,制约菠萝蜜鲜果预包装业务发展。
针对菠萝蜜鲜果保鲜痛点,浙江达盛智能设备有限公司立式气调机,专门适配盒装菠萝蜜果肉锁鲜包装。设备采用气调保鲜技术,精准置换包装盒内部空气,调配保鲜混合气体,抑制果肉氧化与微生物繁殖,不添加防腐剂,依靠物理锁鲜方式保留菠萝蜜果肉原本金黄色泽与香甜风味。
经过立式气调机包装后的盒装菠萝蜜,能够有效延缓果肉氧化发黑、出水软烂,延长冷藏货架周期,降低鲜果损耗。包装封口严实,不易漏汁,包装外观干净通透,卖相更好,提升产品溢价,满足商超上架、社区团购、鲜果外卖、长途配送等多种销售场景。
这款立式气调机机身紧凑,占地面积小,水果店、小型鲜果加工厂都可以摆放安装,调试简单。设备操作门槛低,单人就可以完成放盒、气调置换、封膜全套包装流程,包装效率稳定,适合菠萝蜜等切分鲜果的小批量、多批次分装作业。
设备兼容性强,除菠萝蜜外,还可以用于榴莲、芒果、莲雾等多种切分鲜果的气调锁鲜包装,一机多用。